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VIETNAMESISCH
Hauptmenü mit Suppen, Salaten, Reisgerichten, Nudelgerichten und Nachspeisen
VORSPEISE
Goi Cuon | 2 St.
Sommerrolle | Reisnudeln | Mix-Salat | Hoissin-Dip
€5.00
Cha Gio | 2 St.
Frühlingsrolle | Reisnudeln | FAN-Sauce
€5.50
8. Sate-Spieße | 2 St.
Hähnchenbrust | Unagisauce
€5.50
10. Wantan Chien | 4. St
Teigtaschen frittiert | Gefüllt mit Hackfleisch & Garnele | süße Chilisauce
€5.00
12. Ha Cao | 4 St.
Teigtasche gedämpft | Gefüllt mit Gemüse | süße Chilisauce
€5.00
14. Tom Chien Com | 2 St.
Riesengarnelen | Reisflocken | Unagisauce
€6.00
16. Kimchi
Chinakohl eingelegt nach koreanischer Art
€5.00
18. Edamame
Sojabohnen | Salz
€5.00
20. Wakame
Marinierter algensalat | Sesam
€5.50
22. Fan Mix
2 St. Sommerrolle mit Garnelen | 2 St. veg. Teigtasche | 1 St. veg. Frühlingsrolle | Kimchi
€14.00
VORSUPPE
Kokossuppe
Kokosmilch | Kirschtomate | Champignon | Zucchini | Zuckerschote | Koriander | Lauchzwiebel
€5.00
Misosuppe
Misopaste | Seetang | Lauchzwiebel | Enokipilze
€5.00
38. Sup Wantan
Wantan | Pakchoi | Champignon | Chinakohl | Karotte | Zuckerschote Pfeffer | Röstzwiebel | Lauchzwiebel | Koriander | Sesamöl
€5.00
SALAT
40. Goi Du Du
Papaya | Karotte | Mix-Salat | Kirschtomate | FAN-dressing | Minze | Erdnuss | Röstzwiebel
€8.50
Goi Xoai
Mango | Karotte | Mix-salat | Gurke | FAN-dressing | Minze | Erdnuss | Röstzwiebel
€12.00
HAUPTSUPPE
Pho Vietnam
Traditionelle Volkssuppe | Reisbandnudeln | Fleischbrühe | Sojasprossen | Lauchzwiebel & Koriander | Pfeffer | Limette & Chili
€11.90
55. Sup Wantan-Udon
Udonnudel | WanTan | Fleischbrühe | Pakchoi | Champignon | Chinakohl | Karotte | Zuckerschote | Lauchzwiebeln & Koriander | Röstzwiebel | Sesamöl | Pfeffer | Limette & Chili
€13.90
NUDELGERICHT
Bun
Reisnudeln lauwarm | Mix-Salat | FAN-Sauce | Erdnuss | Röstzwiebel | Koriander | rote Shiso
€11.90
66. Pho xao
Reisbandnudeln gebraten | Pakchoi | Zuckerschoten | Karotte | Chinakohl | Staudensellerie | Röstzwiebeln | Koriander
€11.90
68. Udon xao
Udonnudel gebraten | Pakchoi | Zuckerschote | Karotten | Chinakohl | Staudensellerie | Röstzwiebeln | Koriander
€11.90
70. Bun Cha
Reisnudeln lauwarm | Schweinebauch gegrillt | Mix-Salat | Karotte-Kohlrabi-Fansauce | Röstzwiebel | Erdnuss | Koriander | rote Shiso
€15.90
REISGERICHT
Auch mit Reisbandnudel oder Udon anstatt Jasminreis
80. Sot Curry
Kokos-Currysauce | Champignon | Zucchini | Brokkoli | Karotte | Paprika
€11.90
81. Sot Lac
Kokos-Erdnusssauce | Champignon | Zucchini | Brokkoli | Karotte | Paprika
€11.90
82. Sot Mango
Kokos-Mangosauce | Champignon | Zucchini | Brokkoli | Karotte | Paprika
€11.90
83. Rau xao
Champignon | Zucchini | Pakchoi | Staudensellerie | Zuckerschote gebraten in (veg.) Fisch-Sojasauce
€11.90
84. Rau xao sa ot
Champignon | Zucchini | Pakchoi | Staudensellerie | Zuckerschote gebraten in (veg.) Zitronengras-Fisch-Sojasauce
€11.90
NACHTISCH
500. Golden Banana
Banane knusprig | Honig | Sesam
€5.00
505. Kokos Panna Cotta
Milch | Kokosmilch | Sahne | kokoschip
€5.00
560. Mochi Eis
Eis | Reiskuchenmantel
€6.00
565. Pineapple Island
Ananas knusprig | Vanille Eis | Honig | Sesam
€5.00
Beilage
400. Reis / Sushireis / Reisbandnudel
€2.50
SUSHI
Genießen Sie unsere Sushi-Spezialitäten
Maki | 6 st.
200. Avocado
Avocado | Sesam
€3.90
201. Kappa
Gurke| Sesam
€3.90
202. Oshinko
Rettich | Sesam
€3.90
203. California
Surimi knusprig | Frischkäse
€4.50
204. Sake
Lachs
€4.50
205. Sake Avo
Lachs | Avocado
€4.50
206. Sake Spicy
Lachstatar | Chilisauce
€4.50
207. Salmonskin
Lachshaut | Frischkäse
€4.50
208. Tekka
Thunfisch
€5.50
209. Tekka Avo
Thunfisch | Avocado
€5.50
210. Tekka Spicy
Thunfischtatar | Chilisauce
€5.50
211. Ebi Avo
Riesengarnele | Avocado
€5.50
212. Ebi Tempura
Garnele knusprig | Frischkäse
€6.00
213. Unagi
Aal | Gurke | Unagisauce
€6.00
Nigiri | 2 St.
220. Avocado
€3.90
221. Inari
Tofutasche
€3.90
222. Sake
Lachs
€4.50
223. Sake Aburi
Lachs | Flambiert
€4.90
224. Ebi
Riesengarnele
€4.50
225. Ibodai
Butterfisch
€4.50
226. Maguro
Thunfisch
€4.90
227. Maguro Aburi
Thunfisch | Flambiert
€5.50
228. Unagi
Aal
€4.90
229. Hotategai
Jacobsmuschel
€4.90
230. FAN-Aburi
Lachs | Aal
€5.50
Inside-Out | 8 St.
240. Avo-Kappa IO
Avocado | Gurke | Sesame
€6.90
241. California IO
Surimi | Avocado | Frischkäse | Tobiko
€7.90
242. Alaska IO
Lachs | Avocado | Frischkäse | Tobiko
€7.90
243. Spicy Sake IO
Lachstatar | Gurke | Chilisauce | Schnittlauch
€7.90
244. Ebi IO
Riesengarnele | Avocado | Tobiko
€7.90
245. Chicken IO
Hähnchenbrust | Gurke | Sesam
€7.90
246. Ebi-Tempura IO
Garnele | Avocado | Frischkäse | Tobiko
€8.50
247. Maguro IO
Thunfisch | Avocado | Tobiko
€8.50
248. Spicy Maguro IO
Thunfischtartar | Gurke | Chilisauce | Schnittlauch
€8.50
249. Unagi IO
Aal | Avocado | Sesam
€8.50
Special Roll | 4St. | 8St.
260. Tofutempura Roll
Tofu knusprig | Gurke | Avocadomantel
€6.50
261. Snow White
Avocadotempura | Frischkäse | Butterfishmantel | Flambiert
€6.90
262. FANKoch-Roll
Surimitempura | Avocado | Frischkäse | Lachsmantel
€6.90
263. Rainbow Roll
Surimitempura | Avocado | Frischkäse | Fischmantel
€7.50
264. Sake on Fire
Ebitempura | Avocado | Frischkäse | Lachsmantel | Flambiert
€7.50
265. Dragon Roll
Ebitempura | Avocado | Frischkäse | Unagimantel
€7.90
Tempura Roll | 8 St.
270. Mini Vegan
Avocado | Kürbis | Sesam
€5.90
271. Mini Sake
Lachs | Frischkäse
€6.50
272. Mini Black Tiger
Riesengarnele | Frischkäse
€6.50
273. Mini Tuna
Thunfisch | Frischkäse
€7.50
275. Salmon Tempura
Lachs | Avocado | Frischkäse
€8.50
276. Black Tiger Tempura
Riesengarnele | Avocado | Frischkäse
€8.50
277. Tuna Tempura
Thunfisch | Avocado | Frischkäse
€9.50
278. Big Tempura Roll
Lachs | Thunfisch | Riesengarnele | Avocado | Frischkäse
€9.50
Futomaki | 5 St.
280. Vegan Futo
Avocado | Rettich | Gurke | Inari | Sesam
€7.90
281. Black Tiger Futo
Garnelentempura | Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Tobiko
€11.00
Sashimi | 6 St.
285. Sake Sashimi
Lachs | Wakame | Sushireis
€12.00
286. Sake Tataki
Lachs Flambiert | Ponzusauce | Tobiko
€14.00
287. Twin Sashimi
Thunfisch | Lachs | Wakame | Sushireis
€13.00
288. Maguro sashimi
Thunfisch | Wakame | Sushireis
€14.00
289. Maguro Tataki
Thunfisch | Sesammantel | Ponzusauce | Pfeffer | Schnittlauch
€16.00
290. Moriawase | 10 St.
2 St. Lachs 2 St. Thunfisch 2 St. Butterfisch 2 St. Garnele 2 St. Jacobsmuschel Wakame | Sushireis
€22.90
Donburi
Bowl
295. Vegan Donburi
Tofuteempura | Inari | Avocado | Gurke | Kimchi | Wakame | Mix-salat | Sushireis
€14.90
296. Sake Donburi
Lachs | Avocado | Gurke | Kimchi | Wakame | Mix-salat | Sushireis
€17.90
297. Maguro Donburi
Thunfisch | Avocado | Gurke | Kimchi | Wakame | Mix-salat | Sushireis
€19.90
298. FAN-Mix Donburi
Lachs | Thunfisch | Butterfisch | Garnelentempura | Avocado | Gurke | Kimchi | Wakame | Mix-Salat | Sushireis
€22.90
Sushi Sets | 15 - 60 St.
300. Vegan Maki Mix | 15 St.
12 St. Vegan Maki 3 St. Vegan Futomaki
€10.90
305. Maki Mix | 18 St.
6 St. Lachs | 6 St. Thunfisch | 6 St. Avocado
€12.50
310. Salmon Set | 16 St.
8 St. Minisake | 6 St. Sake maki | 2 St. Sake Nigiri
€13.50
315. Sushi Mix | 12 St.
8 St. FANkoch-Roll | 4 St. Nigiri : Lachs, Thunfisch, Garnele, Butterfisch
€18.90
320. Vegan For Two | 36 St.
8 St. Mini Vegan | 4 St. Vegan Futo | 12 St. Vegan Maki | 8St. Tofutempura Roll | 4 St. Vegan Nigiri | Wakame
€34.90
325. Sushi For Two | 36 St.
6 St. Tuna Tempura | 4 St. Lachs & Thunfisch Sashimi | Wakame | 8 St. Sake on Fire | 6St. Nigiri : Lachs, Thunfisch, Butterfisch | 12 st. Maki : Salmonskin, Avocado
€44.90
330. FANKoch Spezial | 60 St.
6St. Tuna Tempura | 6 St. Salmon Tempura | 8 St. FANKoch Roll | 8 St. Alaska IO | 18 St. Maki : Salmonskin, Avocado, Thunfisch | 8 St. Nigiri : Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Garnele | 6 St. Sashimi : Lachs, Thunfisch, Butterfisch | Wakame
€70.00
Beilage
400. Reis / Sushireis / Reisbandnudel
€2.50
GETRÄNKEKARTE
FAN Limonade & Lassi
Home Made Getränke | 0,3L
600. Chanh da
Limetten | Orange | Minze | FAN-Sirup | Soda
€6.50
602. FANKoch Eistee
Zitronengras | Jasmintee | Orange | FAN-Sirup | Pfirsich
€6.50
604. Soda Dau
Erdbeer | Limetten | Orange | FAN-Sirup | Soda
€6.50
606. Alo Chia
Aloe Vera | Chia | Limetten | FAN-Sirup | Soda | Schmetterlingsblüte
€6.50
608. Golden Lassi
Mango | Johgurt | Bio Milch | Kokoschips
€6.20
610. Avo Shake
Avocado | Bio Milch | Kondensmilch | Kokoschips
€6.20
Saft / Saftschorle
630. Apfel
€3.20
632. Orange
€3.20
634. Ananas
€3.20
636. Mango Nektar
€3.20
638. Maracuja Nektar
€3.20
640. Aloe Vera Nektar
€3.50
Soft Getränke
650. Cola
€2.90
652. Cola Zero
€2.90
654. Sprite
€2.90
656. Fanta
€2.90
658. Spezi
€2.90
660. Ginger Ale
€3.20
662. Tonic Wasser
€3.20
664. Taunusquelle Classic
€2.90
666. Taunusquelle Naturelle
€2.90
Bier
670. Duckstein Original
Fass | Altbier | auf Buchenholz gereift | rotblond
€4.00
672. Carlsberg
Pils | Premium Lager
€4.00
674. Carlsberg 0%
0,33 L
€4.90
676. Erdinger 0%
0,33 L
€4.90
678. Erdinger Hefeweizen
0,33 L
€4.90
680. Alster
Carlsberg | Sprite | 0,33 L
€6.00
682. Radler
Carlsberg | Fanta | 0,33 L
€6.00
684. Diesel
Carlsberg | Cola | 0,33 L
€6.00
686. Tiger Bier
Singapur | 0,33 L
€4.90
Cocktails / Long Drinks
700. Mojito
Havana Club | Fan-Sirup | Limette | Minze | Soda
€7.50
702. Pina Colada
Rum weiß | Kokossirup | Kokosmilch | Sahne | Ananassaft
€7.90
704. Swimming Pool
Vodka | Kokossirup | Blue Curacao | Sahne | Ananassaft
€7.90
706. Sex on the Beach
Vodka | Pfirsischlikör | Erdbeersirup | Limettensaft | Orangensaft
€7.90
708. Mai Tai
Brauner Rum | Triple Sec | FAN-Sirup | Mandelsirup | Limettensaft | Ananassaft
€7.90
710. Tequila Sunrise
Tequila | Grenadinesirup | Limettensaft | Orangensaft
€7.90
712. Long Island Ice Tea
5 Sprituosen | FAN-Sirup | Limettensaft | Cola
€7.90
714. Cuba Libre
Rum weiß | FAN-Sirup | Limettensaft | Cola
€7.50
716. Gin Tonic
€7.50
718. Whiskey Cola
€7.50
Mocktails (0%)
730. Mosquito
FAN-Sirup | Limette | Minze | Ginger Ale
€6.90
732. Virgin Colada
Kokossirup | Kokosmilch | Sahne | Ananassaft
€6.90
734. Cinderella
Kokossirup | Erdbeersirup | Sahne | Orangen- & Ananassaft
€6.90
Tee
790. Schwarztee
€3.20
792. Jasmin Tee
€3.20
794. Ingwer Tee
Ingwer | Limetten | Honig | Minze
€3.50
796. Zimt Tee
Orange | Zimt | Jasmintee | Honig
€3.50
798. Tee Kanne
Jasmin-/Schwarztee
€5.90
Kaffee
800. Caphe Phin | heiß
Vietnamesischer Kaffee | Kondensmilch
€4.00
802. Bac xiu | kalt
Vietnamesischer Kaffee | Kondensmilch | Bio Milch | Eiswürfel
€5.50
804. Caphe Muoi | kalt
Vietnamesischer Kaffee | Kondensmilch | Salz-Sahne | Kakao
€5.50
806. Eiskaffee | kalt
Vietnamesischer Kaffee | Vanile Eis | Sahne
€5.50